Van passie voor koffie naar een microbranderij in Lommel
Véloir ontstond uit nieuwsgierigheid: waarom smaakt de ene koffie zoveel levendiger dan de andere? Wat begon als een passie voor thuisbarista-techniek groeide uit tot een kleinschalige koffiebranderij waarin selectie, herkomst en brandprofiel samenkomen.
In Lommel branden we wekelijks in kleine batches. We werken met betrouwbare importeurs en kiezen waar mogelijk voor transparante, traceerbare koffies. Zo geven we iedere boon de aandacht die nodig is om haar eigen karakter in de kop te laten spreken.
Waar Véloir voor staat
-
Kwaliteit
Van groene boon tot brandprofiel: iedere koffie wordt geselecteerd en gebrand met aandacht voor smaak, consistentie en versheid.
-
Herkomst & transparantie
We kiezen betrouwbare importeurs en traceerbare lots, met direct trade waar dat mogelijk is. Zo blijft het verhaal achter de koffie zichtbaar.
-
Kleinschalig vakmanschap
We branden in kleine batches en volgen elke stap zelf op: van selectie en roasting tot verpakking en persoonlijk advies.