Nicaragua

Deze single origin koffie uit Nicaragua draagt de SHG-classificatie (Strictly High Grown), wat betekent dat de koffie op grote hoogte wordt geteeld en langzaam rijpt voor extra complexiteit en zoetheid. 

Het resultaat is een gebalanceerde koffie met tonen van chocolade, karamel en geroosterde noten, aangevuld met een frisse, schone afdronk. 

• Herkomst: Nicaragua (Jinotega, Matagalpa)
• Variëteit: 100% arabica (bourbon, Caturra, Catuai)
• Hoogte: 1100 - 1400m
• Verwerking: washed
• Cupping notes: cacao, walnoot, fruit